いろいろ8種16個入セット(各2個ずつ)【冷凍みかん】

  • 贈答用

【商品番号18104002】 いろいろ8種16個入セット(各2個ずつ)【冷凍みかん】

価格 ¥ 5,700 税込
[ 171 ポイント進呈]

商品内容

内容量みかん、せとか、媛まどんな、はるみ、清見、甘平、デコタンゴール、ブラッドオレンジ 各2個
品格ご贈答用・ご家庭用どちらでもご利用いただけます。
産地愛媛産
出荷場所のま果樹園(愛媛県今治市)より発送
出荷日※在庫が無くなり次第終了
注意点佐川急便 or ヤマト便(冷凍便)にてお届けいたします。
・他の商品と同梱は出来ません。(10000円以上・送料無料商品適応外となります)
5.00
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  • 購入者
    山形県
    投稿日
    はじめての冷凍みかん! すこーしシャリシャリで食べました! 冷たい、美味しい!! 夏はこれで決まり!!
冷凍みかんとは

専門店が研究を重ねた天然スイーツ
旬の柑橘の美味しい瞬間を、瞬間で氷結したので旬柑氷結とネーミングしました。

完熟のピークをみかん職人が見極め、その美味しさを-30℃で瞬間冷凍し、高級柑橘の甘さとジューシーさをそのまま閉じ込めた自然のシャーベットです。

原料原産地はすべて愛媛県産。シャリシャリの触感のあと、お口の中でトロ~リとろける、夏に美味しい天然のスイーツです。
冷凍みかん
冷凍みかん

完熟状態で瞬間冷凍
冷凍みかんにする品種を選定するにあたり、のま果樹園では以下を条件にしました。

(1)糖度の高い品種であること
冷たい状態で食べると甘みを感じにくくなるため、なるべく糖度の高い品種を選びました。

(2)種が(ほとんど)ないこと
凍っている状態だと種が分かりにくく一緒に食べてしまう恐れがあるので、種のない品種を選びました。

(3)内皮が薄く食べられること
シャーベット状で召し上がる際に、皮と身を分けては食べにくいので、果肉を包む内皮の薄い品種を選びました。

(4)冷凍にしても皮がむきやすいこと
手でむきやすい品種を選んでいますが、むきにくい場合はナイフでカットしてお召し上がりください。

おいしい食べ方ベスト3
1. 美味しさ追求、冷蔵庫解凍
冷凍庫から冷蔵庫内に移してじっくり解凍。3時間前後で外皮が柔らかくなります。シャーベットらしさが一番感じられるのがこちら。

2. らくらく自然解凍
冷凍庫から常温に出しておくだけ。30分前後を目安に、少し霜が残って外皮が柔らかくなってきた頃がシャーベット状の目安です。

3. スピード重視、水中解凍
お急ぎの場合は、水にドボンと浸けてください。15分前後で外皮が柔らかく、シャーベット状になります。

※解凍時間は室温26度前後での目安です。温度や柑橘の大きさによって時間を調節してください。
※電子レンジでの解凍はドリップが 出て食味が落ちますので避けてください。
※解凍しすぎると、苦味が出ることがありますのでご注意ください。
冷凍みかん
 みかん専門店・愛媛みかんの「のま果樹園」  みかん専門店・愛媛みかんの「のま果樹園」  みかん専門店・愛媛みかんの「のま果樹園」
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