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 ※のま果樹園の独自基準によります。 |
| 商品名 | ブラッドオレンジ | ヨミ | ブラッドオレンジ |
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| 別名 | タロッコ／モロ | ヨミ | タロッコ／モロ |
| 品種名 | 系統名 | ||
| 命名登録年月日 | 命名登録番号 | ||
| 品種登録年月日 | 品種登録番号 | ||
| 交雑年 | 育成機関名 |
| エネルギー | 69kcal | 炭水化物 | 16.1g |
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| 水分 | 82.7g | 灰分 | 0.3g |
| たんぱく質 | 0.8g | ナトリウム | 2mg |
| 脂質 | 0.1g |
（出典：のま果樹園／株式会社環境研究センターにて計量）
参考：「みかんのパワーってこんなにすごい！」（みかんのカロリーや栄養成分）
【宇和島市】伊原産の高級オレンジ「タロッコ」 真っ赤な果実に夢託す 産地復権の起爆剤に 吉田の農家など ブランド化へ取り組み／2007年03月16日（金）付 愛媛新聞
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エピソード（生い立ち・歴史）
オレンジの原産地はインドのアッサム地方15～16世紀に中国を経てリスボンに伝わり、世界中に伝播 トマトジュースのように真っ赤なブラッドオレンジジュースを飲んだことがありますか？ブラッドオレンジは、イタリア地中海地域原産の柑橘で通常のオレンジと異なり、身が真っ赤なのが特徴です。そんな色合いから、ブラッド（血）がつけられるようになりました。 イタリア原産のタロッコは寒さに弱いという弱点があります。そのため今まで日本ではあまり栽培がされてきませんでした。近年、愛媛県の平均気温が１度程度上昇しているといわれ、地球温暖化を逆手にとってブラッドオレンジ（タロッコ種、モロ種）が栽培されるようになりました。
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ブラッドオレンジのここがオススメ！
コクのある甘さと酸味、たっぷりの果汁♪
ブラッドオレンジの原産地はイタリア。日本では高級品とされ、主にジュースの原料となり、その名の通り真っ赤な色のジュースとなります。生食用のものはあまり出回っていません。 イタリア産タロッコは、2005年に輸入解禁となり、2007年3月から店頭に並んでいますが、国産ブラッドオレンジ農家からは、「味は絶対に負けない」と自信を持っています。 |
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ブラッドオレンジってどんな柑橘？
イタリア原産の希少な国産（愛媛産）柑橘
ブラッドオレンジは、すっきりした酸味と豊かな風味、インパクトのある真っ赤な果実が特徴。 ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるものです。「アントシアニン」はフラボノイドの一種で、抗酸化物質として知られており、ブルーベリー等にも含まれているポリフェノールの一種なんです♪ 国内では輸入品が1キロ千円前後で取引され、カットフルーツやフレッシュジュースとして高級レストラン、ホテルなどのメニューに並んでいます。柑橘類では唯一、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでおり、健康ブームにも後押しされて人気が高まっている品種です。 |
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ブラッドオレンジの召し上がり方
スマイルカットがおすすめ！
ナイフで八つ切り（スマイルカット）にして食べるのがおすすめです。 |
- アントシアニン、オレンジにもあるんですね。
色のグラデュエーション、はじめてだ。
生食ほど贅沢なものはない、酸味、甘味の絶妙なバランス、砂糖、香料などとは縁がない。いくらでも食える。
知ってよかったブラッドオレンジ、もっと頼んでの声あり・・・財布の中身が・・・。 - 甘くて爽やかなブラッドオレンジ♪★５個では足りません。
イタリアレストランで出されるブラッドオレンジのジュースの果実を想像して、共同購入に頼んだんだけど、来た物はイタリアレストランのジュースとは雲泥の物だった。
普通のおみかんの様に容易く剥けて、現れる実頭の方は普通のオレンジ色なのに、お尻の方まで剥くに従って、真っ赤な実が現れ出て来た。
そして、ソレと共に溢れるジュース 濃厚な香りと甘みを含んだオレンジのジュース。サクッと割れる実。口に入れると甘酸っぱくて美味しい酸っぱみも程々 何よりも、１個では済まない次々と皮を剥く手が止まらなく成る程 美味しい ブラッドオレンジ。
大切に育てられた事が判る逸品です(^^) - これが「ブラッド・オレンジ」なんだ〜！カットして、「ハッ」果肉の中に、点点と「真っ赤」に。何とも言えない、「今までに、味わった事のない、素晴らしい、香り」。ジュウシーで、美味しかった。
- 適度に酸味があって、おいしかったです。朝の果物に最適だと思います。
- 思ったほど赤っぽくなかったけれど、味はとっても美味しい。小さいものが結構入っていたけれどそれも甘かった。
- 実家に送りました。赤いところと、オレンジ色のところとがあって、珍しがっていました。
- 国産のオレンジが少ない中で、低価格で珍しくて、ジュースにしてもおいしかったです。また注文したいです(^_-)-☆
