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オリーブハマチと四国産魚の味噌漬け三昧オリーブハマチの味噌漬け
小豆島産オリーブの葉で育てたハマチ

養殖ハマチ発祥の地、香川県。
その技術とノウハウを活かし、小豆島産無農薬オリーブの葉を与えて育てた新感覚の養殖ハマチを、香川が誇るもう一つの特産品「白味噌」にじっくりと漬け込みました。

オリーブの葉効果でさっぱり感が増したハマチとコクのある秘伝の味噌は、驚くほど相性抜群!一切れ一切れ丹念に作られた奥深い味わいは、贈り物やおせち料理に最適です。

オリーブハマチの味噌漬け
オリーブハマチの味噌漬け
これがハマチ!?目からウロコのうまさ!

「長年、いろんな魚の味噌漬けを開発してきましたが、この商品が完成したときには、あまりのうまさに驚きました。」と生産工場のスタッフも驚く美味しさの「オリーブハマチの味噌漬け」

余分な脂が抜けた上品な味のオリーブハマチならではの逸品。ハマチ嫌い、魚嫌いの方にも大好評ですよ。

料亭の味を思わせる瀬戸内の逸品!

“味”と“活き”にこだわった瀬戸内の逸品!
秘伝の極上白味噌で新鮮な鯛と鰆を漬け込みました。

実は真鯛の漁獲量日本一の愛媛県。そんな愛媛の、ついさっきまで泳いでいた真鯛瀬戸内産の鰆を、独自の製法で一枚ずつ丁寧に香川県産の特性白粒味噌にじっくり漬け込みました。

活〆鯛ならではの締まった身と秘伝の白味噌の濃厚な甘みが絶妙に調和し、網焼きやホイル焼きにすると、ふっくらと香ばしい仕上がり、まろやかな甘さ!料亭の味を思わせる贅沢な逸品は、おせち料理おもてなしにもぴったりです。

また、残った味噌は二度漬け、またはそのままお湯を加えて味噌汁としてお召し上がり戴いても、だしの利いた上品な甘さを味わう事ができますよ。

※味噌原料の大豆は遺伝子組み替え商品を使用しておりません。

活〆真鯛白味噌漬

オリーブハマチと四国産魚の味噌漬け三昧

内容量オリーブハマチと四国産魚の味噌漬け三昧
オリーブハマチ3切(香川県産/210g)、真鯛2切(愛媛県産/140g)、鰆3切(瀬戸内産/210g)
※個包装
※輸入素材の加工品が多い中、国産魚のみセットしました。
品格ご贈答用・ご家庭用どちらでもご利用いただけます。
製造・加工香川県
出荷場所富士産業(株)(香川県丸亀市)より発送
出荷日年中商品※出荷に通常より日数がかかります。
賞味期限冷蔵・14日
保存方法冷蔵
購入時の
ご注意点
クール便にてお届けいたします。
・産地直送商品のため、他の商品と同梱は出来ません。
・同一商品の場合のみ3箱まで同梱可能です。
「代金引換」でのお支払い方法を選択することができません。

出荷日をご指定いただかない場合、最短出荷にて発送させていただきます。お熨斗・名前入れに対応していますので、ご注文時にお申し付けください。

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