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城川自然牧場ハム&ベーコンセット城川自然牧場ハム&ベーコン
安心安全にこだわった手作りの逸品!

愛媛県南部の山間、城川町は「奥伊予」と呼ばれ自然豊かな地域。

城川自然牧場ハム&ソーセージは、厳選した国内産豚肉を使用し、スパイスにこだわった「本物の味」。「ドイツ人マイスター直伝」の基本に忠実な技で職人がひとつひとつ、まじめに丹精込めてつくっています。

肉をはじめ、水・塩・香辛料に至るまで原料こだわり、ドイツの手づくり製法でひとつひとつ丁寧に仕上げられたハム・ソーセージは昔から変わらない、素直なおいしさで大変ご好評頂いています。

なかでも一番人気の「ベーコンシリーズ」は、豚バラ肉を塩漬けにし、くん煙とボイルでジューシーな味に仕上がっています。表面をカリッと焼いて食べるその美味しさは、のま果樹園スタッフもオススメの逸品です。

城川自然牧場ハム&ベーコン
製造工程のご紹介
原料原料は、安心で新鮮な国内産の豚肉を使用しています。整形
スジや脂を取り除き、部位ごとに肉塊をカットし、形を整えます。
味付け
スパイス、塩、砂糖などを加えて、高速カッターで挽きます。
充てん
できあがった生地を、天然の羊腸などに詰めていきます。
スモーク
山桜のチップでスモークして風味と保存性を高め、蒸気でボイルして仕上げます。
商品
一晩冷却した後、新鮮なまま真空パック包装。おいしさを封じ込めます。
城川自然牧場ハム&ベーコン
人気の味を詰め合わせたお得なセット

「城川自然牧場」の中でも特に人気のハムやソーセージを今回は豪華詰め合わせセットにしてお届けします。

お歳暮の贈り物に、お祝い事に、そしてご家庭の食卓に、色々味わえるお得なセットです。

城川自然牧場ハム&ベーコン商品例
ブロックベーコン厚切りモーツァルト厚切りガーリックベーコンあらびきウインナー
城川自然牧場ハム&ベーコン・ブロックベーコン城川自然牧場ハム&ベーコン・厚切りモーツァルト城川自然牧場ハム&ベーコン・厚切りガーリックベーコン城川自然牧場ハム&ベーコン・あらびきウインナー
豚バラ肉を塩漬けし、くん煙と蒸煮ボイルしました。そのままでもおいしく食べられます。豚外モモ肉を塩漬けにし蒸煮ボイルしました。そのままお召し上がりいただけます。豚バラ肉を塩漬けし、にんにくとバジルをまぶして、くん煙とボイルで仕上げました。細めの天然羊腸に詰め、くん煙と蒸煮ボイルした代表的なソーセージ

城川自然牧場ハム&ベーコンセット

内容量城川自然牧場 ハム&ベーコンセット(国産)
(ブロックベーコン(180g)、厚切りモーツァルト(150g)、スモークタン胡椒香味(90g)、厚切りガーリックベーコン(125g)、あら挽きウインナー3本入り(70g))
品格ご贈答用・ご家庭用どちらでもご利用いただけます。
製造・加工愛媛県
出荷場所城川自然牧場(愛媛県西予市)より発送
出荷日年中商品※商品の入荷状況により時間がかかる場合がございます。
賞味期限出荷日より、冷蔵28日となります。
購入時の
ご注意点
・冷蔵便にてお届いたします。
・産地直送商品のため、他の商品と同梱は出来ません。
・同一商品の場合、4〜5箱まで同梱可能です。
「代金引換」でのお支払い方法を選択することができません。

出荷日をご指定いただかない場合、最短出荷にて発送させていただきます。お熨斗・名前入れに対応していますので、ご注文時にお申し付けください。

【送料込】城川自然牧場 ハム&ベーコンセット

【商品番号18982312】城川自然牧場 ハム&ベーコンセット

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