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エピソード（生い立ち・歴史）

オレンジの原産地はインドのアッサム地方
15～16世紀に中国を経てリスボンに伝わり、世界中に伝播

トマトジュースのように真っ赤なブラッドオレンジジュースを飲んだことがありますか？ブラッドオレンジは、イタリア地中海地域原産の柑橘で通常のオレンジと異なり、身が真っ赤なのが特徴です。そんな色合いから、ブラッド（血）がつけられるようになりました。

イタリア原産のタロッコは寒さに弱いという弱点があります。そのため今まで日本ではあまり栽培がされてきませんでした。近年、愛媛県の平均気温が１度程度上昇しているといわれ、地球温暖化を逆手にとってブラッドオレンジ（タロッコ種、モロ種）が栽培されるようになりました。

ブラッドオレンジ品種群

サンギネロ (sanguinello)
タロッコ (tarocco)
モロ (moro)
マルチーズブラッド (maltese blood)
サンギネリ (sanguinelli)
ドブレヒナ (doblefina)　など

ブラッドオレンジのここがオススメ！

コクのある甘さと酸味、たっぷりの果汁♪

ブラッドオレンジの原産地はイタリア。日本では高級品とされ、主にジュースの原料となり、その名の通り真っ赤な色のジュースとなります。生食用のものはあまり出回っていません。

イタリア産タロッコは、2005年に輸入解禁となり、2007年3月から店頭に並んでいますが、国産ブラッドオレンジ農家からは、「味は絶対に負けない」と自信を持っています。

ブラッドオレンジってどんな柑橘？

イタリア原産の希少な国産（愛媛産）柑橘

ブラッドオレンジは、すっきりした酸味と豊かな風味、インパクトのある真っ赤な果実が特徴。

ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるものです。「アントシアニン」はフラボノイドの一種で、抗酸化物質として知られており、ブルーベリー等にも含まれているポリフェノールの一種なんです♪色合いが無い部分にも含まれており、時間とともに色合いが変化していくようです。

国内では輸入品が1キロ千円前後で取引され、カットフルーツやフレッシュジュースとして高級レストラン、ホテルなどのメニューに並んでいます。柑橘類では唯一、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでおり、健康ブームにも後押しされて人気が高まっている品種です。

ブラッドオレンジの召し上がり方

スマイルカットがおすすめ！

ナイフで八つ切り（スマイルカット）にして食べるのがおすすめです。または、横半分に切りスプーン等で食べるとよいでしょう。
ちょっと贅沢にジュースにしても美味しくいただけます♪

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